Tavuklu Şehriyeli Bulgur Pilavı

İyi akşamlar?? Akşam için Tavuklu Şehriyeli Bulgur Pilavı var yemekte ?? En sevdiğim ikililerden biri✌? 6-7 yemek kaşığı pilav?+ 2 but?+ 1 su bardağı ayran?+ mevsim salata? şeklinde öğünüm.. Yapımı çok basit, çoğumuz biliyordur??☺️
Tavuklu Şehriyeli Bulgur Pilavı
?2 yemek kaşığı zeytinyağı
?1 yemek kaşığı tereyağı
?Yarım çay bardağı şehriye
?1 su bardağı pilavlık bulgur
?2 su bardağı kaynamış su
?1 çay kaşığı tuz
? Haşlamak için tavuk
Yağları tavaya alıp eritiyorum, üzerine şehriyeyi ekleyip rengi hafif koyulasana kadar kavuruyorum. Bulguru ekleyip biraz daha kavuruyorum. Kaynamış suyu tencereye ekleyip tuz atıyorum. Biraz yüksek ateşte pişirip daha sonra altını kısıyorum. Kapağı kapıyorum, su oranını mutlaka kontrol edin arada bir ☺️ Bulgurlar pişince üzerini kağıt havlu ile kapatıp demlenmesini bekliyorum. ☺️ Bir yandan tavuklarım haşlanıyor. Pilavı servis ederken didikleyip üzerine ekliyorum. Bu aşamada baharat ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun herkese, iyi akşamlar ??‍♀️?

Yorum yapın