Tam Buğday Unlu Bagel

Tam Buğday Unuyla yapılmış Bagel, yanına domates,salatalık ve peynir. Daha ne olsun.O zaman tarif sizlerle;
Tam Buğday Unlu Bagel için;
5 gr İnstant Maya ( 1/2 paket)
1/2 sb süt
1/4 sb su
1/4 sb zeytinyağı
1 tatlı k. Esmer Şeker
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay k. Tuz
300 gr Tam Buğday Unu
Üzeri için;
1 adet yumurtanın akı
haşhaş, yulaf, keten tohumu vb.
Haşlamak için; 1 tencere kaynar su
Öncelikle mayamızla ılık süt ve suyu güzelce karıştırıp mayanın aktif olmasını bekliyoruz.
Sırasıyla diğer malzemelerimizi ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Oda sıcaklığında 1 saat bekletiyoruz.
Süre sonunda elimizle bagel şeklini verip 30 dakika daha mayalıyoruz.
Süre sonunda kaynayan suyun içine atıp her birini 30 saniye bekletiyoruz.
30 saniye haşlanmış bagelları önce yumurta akına sonra da haşhaş, yulaf, keten tohumu ya da evde ne varsa onlara bulayıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
Sonrası.. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun,

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Kişi oy verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 5,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Etiketler
Daha Fazla Göster
reklam

İnci Bulut

🏨Istanbul University- Faculty of Pharmacy’5👩🏻‍🔬

📍İstanbul/Antalya⛱🧘🏻‍♀️

🍍Healthy Life Style&Travel and Taste🌍🌎 📸Recipe and Design by IB👩🏻‍🍳

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu