Lahana Çorbası

Herkese merhabalar. Sevgili danışanımın kendi bahçesinden toplayıp, gönderdiği karalahanayı çorba yaptım .Bu sefer önceki yaptıklarımından daha farklı bir şekilde denedim. Karalahanaları yıkayıp, doğradım. Acı suyunu almak için tencerede su kaynattım ve içerisine lahanayı koyup 5 dk kapağını kapatıp kaynattım. Daha sonra süzgeçle alıp başka bir tencereye koydum. Soğanı, sarımsağı, patatesi , havuçu , domatesi küçük küçük doğrayıp lahanaya ekledim. Haşlanmış barbunya ve mısırı da içerisine koydum. Az su ekleyip tencerenin kapağını kapayıp pişmeye bıraktım. Pişince blenderden geçirdim ve tekrar ocağa aldım. 1 yemek k mısır unu ve karabiber, pulbiber, tuz ekledim 🧂 Kıvamına göre biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. Bir tavada 1 yemek k zeytinyağı ve 1 yemek k tereyağını ısıttım, çorbaya ekledim. Çorba kaynayınca altını kapattım. Afiyet olsun..

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Kişi oy verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 5,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Etiketler
Daha Fazla Göster
reklam

Nurselen Yıldız

Diyetisyen Nurselen Yıldız 🎓 Istanbul Yeni Yüzyıl University‘18 🍓 Healthy Nutrition 👩🏼‍🍳 Healthy Recipes 📩 Online diyet 👉🏻 dytnurselenyildiz@gmail.com

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu