Karnıbahar Kısırı

Fırında karnabahardan sonra yeni bir favori lezzet geliyor. Karnabaharı farklı şekillerde deneyerek sevmeyenlere sevdirebilirsiniz.
500 gr karnabahar
5 yk zeytinyağı
1 adet büyük kuru soğan
1 yk domates salçası
1 adet kırmzı kapya biber
1 adet sivri biber
4 dal taze soğan
1 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
2 adet biber turşusu
3-4 adet ceviz
Tuz, karabiber
1/2 limon
Karnabahar çiğden rondodan çekilir. Tavaya zeytinyağı , küçük küçük doğranmış kuru soğan, domates salçası ve çekilmiş karnabahar konup biraz kavrulur. (5 dk) Sonra cam bir kaseye alınır ve diğer yeşillikler ve malzemeler de küçük doğrandıktan sonra karışıma ilave edilir.

Afiyet olsun

Yorum yapın