Fıstıklı Krokan Kurabiye

Yulaflı Kurabiye yaparken Fıstıklı Krokanımsı nefis bir kurabiyemsi lezzetle karşılaştım. Uzun zamandır denediğim değişik ve leziz tarif olunca hemen sizinle paylaşmak istedim. O zaman tarif gelsin.
Krokanımsı Kurabiye için;
2 yumurta
4 yk pekmez
50 gr kuru uzum-kuru dut karışımı
1 yk (15-20 g) Şekersiz Fıstık Ezmesi (@proteinocean )
30 g Kavrulmamış Tuzsuz Fıstık( hafif iri parçalı)
25 gr kabak iç çekirdeği
1/2 çay k. Tarçın
1,5-2 sb arası Yulaf Ezmesi
Malzemelerimizi sırasıyla ekleyip son aşamada yavaş yavaş kıvam alana dek Yulaf Ezmesini ekliyoruz. Bu aşamadan sonra iki kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şekilsiz görünen kurabiye şeklini verip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıp pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Yorum yapın