Fırında Balık Köftesi

Önceki günden kalmış balıkları değerlendirmek için yaptım ama sanırım artık balık yerine balık köftesi yapmaya başlayacağım.
300-400 gr pişmiş levrek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı galeta unu/ mısır unu (iç harç için) Glutensiz beslenenler mısır ununu tercih edebilirler, ancak şunuda belirtmeliyim galeta unu ile daha çıtır çıtır oluyor.
1 yumurta (+1 yumurta dışı için)
Tuz, karabiber
Bol maydanoz
Öncelikle balık kılçıklarından iyice temizlenir ve ufalanır, soğanlar rendelendir, maydanozlar ise küçük küçük doğranır. Sonrasında bütün malzemeler aynı kap içerisinde karıştırılır. Hazırlanan harç buzdolabında 15-20 dakika soğuyup kendini çekmesi için dinlendirilir. Harca şekil verilip önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır. 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika, üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Kişi oy verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 5,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Etiketler
Daha Fazla Göster
reklam

Işıl Kızılağaçlı

💊İU Pharmacy’5 👩🏼‍🍳Sağlıklı Tarifler•Healthy Recipes 🚗YeKeşfetGez•EatDiscoverTravel

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu