Lahana Çorbası

Herkese merhabalar. Sevgili danışanımın kendi bahçesinden toplayıp, gönderdiği karalahanayı çorba yaptım .Bu sefer önceki yaptıklarımından daha farklı bir şekilde denedim. Karalahanaları yıkayıp, doğradım. Acı suyunu almak için tencerede su kaynattım ve içerisine lahanayı koyup 5 dk kapağını kapatıp kaynattım. Daha sonra süzgeçle alıp başka bir tencereye koydum. Soğanı, sarımsağı, patatesi , havuçu , domatesi küçük … Devamını oku…